РЫБНЫЙ РЫНОК на севере

Рыбный рынок Наклуа (Lan Pho Naklua Seafood Market) в Паттайе — самое вкусное место для любителей морепродуктов Если вы хотите попробовать свежайшие морепродукты по ценам значительно ниже ресторанных, обязательно посетите рыбный рынок Наклуа (Lan Pho Naklua Seafood Market). Это одно из самых популярных мест среди местных жителей, экспатов и опытных туристов, где ежедневно продаются тонны свежего улова прямо с рыбацких лодок. Рынок расположен в северной части Паттайи, в старом рыбацком районе Наклуа. Именно здесь можно увидеть настоящую жизнь прибрежного Таиланда, а не туристическую витрину курорта. ⸻ История района Наклуа Название Naklua переводится как «соляные поля». Еще задолго до появления знаменитой Паттайи здесь существовала небольшая рыбацкая деревня, жители которой занимались: * рыбной ловлей; * добычей соли; * выращиванием устриц; * торговлей морепродуктами. Именно отсюда многие рестораны Паттайи до сих пор закупают свежую рыбу и морепродукты. ⸻ Что можно купить Ассортимент впечатляет практически в любое время года. 🦐 Креветки * тигровые; * королевские; * белые; * речные гигантские. ⸻ 🦞 Лобстеры Есть как небольшие, так и крупные экземпляры весом несколько килограммов. ⸻ 🦀 Крабы * синие крабы; * грязевые крабы; * цветочные крабы. ⸻ 🦑 Кальмары и каракатицы Продаются как целиком, так и уже очищенные. ⸻ 🐙 Осьминоги Свежие и охлажденные. ⸻ 🦪 Устрицы Обычно продаются уже открытыми со льдом. Подаются с: * лаймом; * острым соусом; * жареным луком; * морепродуктовым соусом Nam Jim. ⸻ 🐚 Мидии Зеленые новозеландские и местные тайские. ⸻ 🦪 Гребешки Можно купить сырые или попросить приготовить на гриле. ⸻ 🐟 Рыба Здесь продаются десятки видов: * сибас; * снеппер; * групер; * тунец; * скумбрия; * барракуда; * морской окунь; * макрель; * многие другие. ⸻ Что готовят прямо на рынке Главная особенность рынка — купленные морепродукты можно сразу приготовить. Практически рядом работают небольшие кухни, где за символическую плату вам: * приготовят на гриле; * сварят; * пожарят; * приготовят с чесноком; * сделают в остром тайском соусе; * запекут с сыром; * приготовят на пару. Обычно стоимость приготовления составляет 30–100 бат за блюдо в зависимости от объема и способа приготовления. ⸻ Какие цены Стоимость зависит от сезона и улова, но обычно: * креветки — от 250–500 бат/кг; * крабы — 300–700 бат/кг; * кальмары — 180–350 бат/кг; * свежая рыба — 150–600 бат/кг; * устрицы — 20–80 бат за штуку; * лобстеры — от 800 бат/кг и выше. Даже с учетом приготовления полноценный обед обычно обходится значительно дешевле, чем в ресторане. ⸻ Что еще продается Кроме морепродуктов можно купить: * сушеную рыбу; * кальмаров; * рыбные снеки; * креветочную пасту; * тайские соусы; * специи; * сушеные водоросли; * кокосовое мороженое; * свежие фрукты; * напитки. ⸻ Когда лучше приезжать Лучшее время: 08:00–11:00 В это время: * самый большой выбор; * минимальные очереди; * поступает свежий утренний улов. После обеда ассортимент постепенно уменьшается. ⸻ Время работы 🕗 Ежедневно примерно с 06:00 до 18:00. Наиболее оживленная торговля идет утром и до полудня. ⸻ Полезные лайфхаки ✅ Берите наличные — на некоторых прилавках банковские карты не принимаются. ✅ Если планируете везти морепродукты домой, продавцы могут упаковать их в лед и герметичные пакеты. ✅ Если хотите приготовить самостоятельно, попросите продавца почистить рыбу или креветок. ✅ Не стесняйтесь торговаться при покупке большого количества товара. ✅ Обязательно попробуйте соус Nam Jim Seafood — именно он считается классическим дополнением к тайским морепродуктам. ✅ Если путешествуете с детьми, приезжайте утром — днем становится очень жарко. ⸻ Что посмотреть рядом После посещения рынка можно прогуляться по старому району Наклуа. Неподалеку находятся: * знаменитая рыбацкая пристань; * уютная набережная с видом на Сиамский залив; * парк Lan Pho Public Park; * многочисленные кафе с морепродуктами; * сувенирные магазины; * Храм Истины, расположенный всего в нескольких минутах езды.